Le Peuple Sami
Les Samis sont un peuple autochtone de Laponie (Territoire se situant au nord du cercle polaire soit sur 4 pays, Norvèe, Suède, Finlande et Russie). Ils sont un des plus grands groupes indigènes en Europe.
Les activités traditionnelles des Samis étaient autrefois la pêche, la cueillette et l'élevage de rennes. Le renne leur servait de nourriture mais également pour faire des objets, accessoires et vêtements avec sa peau et ses bois.
Aujourd’hui, la population total est entre 85 000 et 135 000 Samis. C’est assez approximatif car il est difficile de les compter, beaucoup ne sont plus nomades et vivent normalement.
La religion same partage des éléments avec les autres religions des régions polaires, comme le culte des ours, les sacrifices, le chamanisme, ... Les hommes et les femmes ont leurs dieux propres.
La cuisine sami traditionnelle est parfois tellement entrée dans les mœurs qu'on en oublie sa spécificité, telles les airelles utilisées dans de nombreuses sauces et facilement conservables. Elle comprend aussi beaucoup de poissons fumés dont le saumon, le hareng, le sandre, la perche ou le lavaret, la moule commune, des plats composés de renne (viande, viande salée et séchée ou fumée, saucisson), d'élan, de mouton mais aussi de lagopède alpin.
Le costume est un symbole important de l’identité sami. Les couleurs dominantes sont le vert, le rouge, le bleu et le jaune. Les costumes sont différents selon les régions et selon le sexe de la personne qui le porte. La fourrure et la peau des rennes sont utilisées pour la fabrication des costumes et des chaussures. De magnifiques châles aux couleurs chatoyantes couvrent les épaules des femmes et de très beaux bijoux traditionnels ornent ces vêtements.
Une goahti, ou kåta est une hutte. En forme de cercle, elle a généralement une armature en bois de bouleau. Elle est couverte avec les matériaux comme de la mousse de tourbe, de la pierre, des écorces de bouleau ou du bois. Elles étaient utilisées les samis pour qu’ils suivent les troupeaux de rennes.
